Comment congeler une salade de chou ?

Peut-on congeler une salade de chou ? Oui, vous pouvez congeler une salade de chou pendant environ 6 mois.

Cependant, il faut éviter de congeler une salade de chou contenant de la mayonnaise. En revanche, vous pouvez congeler une salade de chou contenant de l’huile ou du vinaigre.

Si vous ne voulez prendre aucun risque, congelez la salade de chou nature et ajoutez la sauce après décongélation.

 

Comment congeler une salade de chou ?

Congeler de la salade de chou est extrêmement simple. Voici comment procéder :

1 Mettez la salade de chou dans un sac de congélation refermable. Vous pouvez utiliser plusieurs sacs de congélation si vous souhaitez congeler des portions individuelles.

2 Fermez hermétiquement le sac de congélation en chassant autant d’air que possible.

3 Étiquetez le sac de congélation en indiquant la date et le contenu, puis mettez la salade de chou dans le congélateur.

 

Quelle est la durée de conservation d’une salade de chou au congélateur ?

En général, une salade de chou se conserve environ 6 mois au congélateur.

 

Comment décongeler une salade de chou ?

La meilleure approche consiste à laisser décongeler la salade de chou dans un bol toute une nuit au réfrigérateur. Vous devrez peut-être l’égoutter avant de la servir si elle rejette de l’eau.

Une fois décongelée, vous devez consommer votre salade de chou dans les 3 jours.