La meilleure approche pour réchauffer un koulibiac consiste à le réchauffer en douceur au four à basse température. Voici comment procéder :
1 Préchauffez le four à 120 °C.
2 Enveloppez le koulibiac avec du papier d’aluminium.
3 Enfournez le koulibiac pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud à cœur.
4 S’il vous reste de la sauce, réchauffez-la séparément au bain-marie.