La meilleure approche pour réchauffer un canard laqué consiste à le passer au four. Si vous souhaitez réchauffer un canard laqué congelé, laissez-le décongeler complètement dans le réfrigérateur au préalable.
Comment réchauffer un canard laqué ?
La façon la plus sûre et la plus simple de réchauffer votre canard laqué est de le mettre au four. Voici comment procéder :
1 Préchauffez le four à 150 °C.
2 Mettez le canard laqué dans un plat allant au four.
3 Recouvrez le plat de papier d’aluminium. Le papier d’aluminium permet d’éviter que le canard ne se dessèche.
4 Réchauffez le canard laqué pendant environ 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.