Vous pouvez réchauffer des pommes dauphines au four ou à la poêle. Les deux méthodes donnent d’excellents résultats mais le four est généralement la meilleure méthode.
Nous vous déconseillons vivement de réchauffer des pommes dauphines au micro-ondes, à moins que vous n’ayez pas d’autre solution.
Comment réchauffer des pommes dauphines à la poêle ?
1 Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile ou de matière grasse.
2 Une fois que la poêle est bien chaude, réchauffez les pommes dauphines pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes à cœur.
3 Remuez et retournez les pommes dauphines de temps en temps pour répartir la chaleur uniformément. Si les pommes dauphines sont encore froides à l’intérieur, vous pouvez les couper en deux.
Comment réchauffer des pommes dauphines au four ?
1 Préchauffez le four à 180 °C.
2 Disposez les pommes dauphines en une seule couche dans un plat allant au four
3 Recouvrez le plat avec du papier d’aluminium pour éviter que les pommes dauphines ne dessèchent.
4 Réchauffez les pommes dauphines pendant environ 10 à 15 minutes, selon leur taille. Les petites pommes dauphines nécessiteront moins de temps, tandis que les plus grosses auront besoin de davantage de temps.
5 Pour de meilleurs résultats, retournez les pommes dauphines au bout de 5 minutes.