La meilleure approche pour réchauffer des empanadas consiste à les passer au four. Vous pouvez aussi les réchauffer au micro-ondes mais le résultat sera nettement moins bon.
Comment réchauffer des empanadas au four ?
Le four est de loin la meilleure méthode pour réchauffer des empanadas. Voici comment procéder :
1 Préchauffez le four à 150 °C.
2 Placez vos empanadas côte à côte dans un plat allant au four ou sur une grille.
3 Réchauffez les empanadas pendant environ 10 minutes.
4 Après 10 minutes, déterminez si vous êtes satisfait du degré de croustillance de vos empanadas.
Comment réchauffer des empanadas au micro-ondes ?
Cette méthode n’est pas idéale. Les empanadas réchauffées au micro-ondes ont tendance à ramollir et à perdre une partie de leur saveur. Toutefois, si vous ne disposez d’aucune autre option, il est possible d’obtenir des résultats acceptables, à condition de faire attention. Voici comment procéder :
1 Mettez vos empanadas dans un plat ou une assiette allant au micro-ondes. Disposez-les côte à côte sans les faire se chevaucher.
2 Réchauffez les empanadas au micro-ondes à faible puissance par intervalles de 30 secondes.
3 Après chaque intervalle de 30 secondes, examinez vos empanadas. Réchauffez-les ainsi jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.