Quelle est la durée de conservation du bœuf séché ?

Bœuf séché fait maison

 Réfrigérateur → 1 à 2 mois 

Conservez le bœuf séché fait maison au réfrigérateur et enveloppez-le soigneusement dans du film plastique ou du papier d’aluminium.

Le bœuf séché ne se congèle pas bien.

 

Bœuf séché vendu sous vide (emballage non ouvert)

 Température ambiante → 1 an 

Conservez le bœuf séché dans un endroit frais et sec.

Le bœuf séché ne se congèle pas bien.

 

Bœuf séché vendu sous vide (emballage ouvert)

 Réfrigérateur → 2 à 3 mois 

Conservez le bœuf séché au réfrigérateur après ouverture.

Le bœuf séché ne se congèle pas bien.

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