Beurre
Réfrigérateur → 1 mois après la date « à consommer de préférence avant le » figurant sur l’emballage
Congélateur → 6 à 12 mois (qualité optimale)
Quelle est la durée de conservation du beurre ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation du beurre, conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou enveloppez-le soigneusement dans du film plastique ou du papier d’aluminium.
Pour maximiser encore la durée de conservation du beurre, ne le conservez pas dans la porte du réfrigérateur, car la température y est plus élevée. Le beurre se conserve plus longtemps lorsqu’il est stocké au centre du réfrigérateur.
Combien de temps le beurre se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Le beurre se conserve généralement pendant environ un mois après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur l’emballage, à condition qu’il ait été réfrigéré en permanence.
Combien de temps le beurre peut-il rester à température ambiante ?
Le beurre peut être conservé à température ambiante pendant 1 à 2 jours, mais il commencera à se détériorer rapidement s’il n’est pas réfrigéré par la suite.
Pour prolonger davantage la durée de conservation du beurre, vous pouvez le congeler. Pour congeler du beurre, emballez-le soigneusement dans du papier d’aluminium résistant ou du film plastique, ou placez-le dans un sac de congélation résistant.
Combien de temps le beurre se conserve-t-il au congélateur ?
Le beurre salé conserve généralement une qualité optimale pendant environ 12 mois au congélateur, tandis que le beurre non salé conserve généralement une qualité optimale pendant environ 6 mois au congélateur. Dans les deux cas, le beurre reste propre à la consommation au-delà de ces délais.
Comment savoir si le beurre est périmé ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner le beurre. Si le beurre développe une odeur, une saveur ou un aspect anormal, il doit être jeté.
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