Truite fumée
Réfrigérateur → 5 à 8 jours
Congélateur → 2 mois (qualité optimale)
Conservez la truite fumée au réfrigérateur et enveloppez-la soigneusement dans du film plastique ou du papier d’aluminium.
Pour congeler de la truite fumée, enveloppez-la soigneusement avec du papier d’aluminium résistant ou du film alimentaire ou congelez-la dans un sac de congélation résistant.
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