Esturgeon fumé
Réfrigérateur → 5 à 8 jours
Congélateur → 2 mois (qualité optimale)
Conservez l’esturgeon fumé au réfrigérateur et enveloppez-le soigneusement dans un film plastique ou dans du papier d’aluminium.
Pour congeler de l’esturgeon fumé, enveloppez-le soigneusement avec du papier d’aluminium résistant ou du film alimentaire ou mettez-le dans un sac de congélation résistant.
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