Cake salé (fait maison)
Température ambiante → 1 à 2 jours
Réfrigérateur → 7 jours
Congélateur → 4 à 6 mois (qualité optimale)
Quelle est la durée de conservation d’un cake salé ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Conservez le cake salé fraîchement cuit dans un endroit frais et sec.
Pour maximiser la durée de conservation du cake salé, recouvrez-le de papier d’aluminium ou de film plastique pour éviter qu’il ne se dessèche.
Conservé dans de bonnes conditions, un cake salé fraîchement cuit se conserve environ 1 à 2 jours à température ambiante (environ 20 °C).
Combien de temps un cake salé se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Un cake salé fraîchement cuit se conserve environ 7 jours au réfrigérateur s’il est stocké dans de bonnes conditions. Avant de le réfrigérer, recouvrez le cake de papier d’aluminium ou de film plastique pour éviter qu’il ne se dessèche.
Peut-on congeler un cake salé ?
Oui. Enveloppez soigneusement le cake salé avec du papier d’aluminium ou du film plastique, ou congelez-le dans un sac de congélation résistant.
Combien de temps un cake salé se conserve-t-il au congélateur ?
S’il est stocké dans de bonnes conditions, un cake salé conserve une qualité optimale pendant environ 4 à 6 mois au congélateur, mais reste propre à la consommation au-delà de cette période.
Comment savoir si un cake salé est périmé ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner le cake salé. Jetez le cake s’il a une odeur ou une apparence inhabituelle, ou si des moisissures apparaissent.
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