Quelle est la durée de conservation des sandwichs ?

Sandwichs (faits maison ou achetés en boulangerie)

 Réfrigérateur → 2 à 3 jours 

 Congélateur → 1 mois (qualité optimale) 

Conservez les sandwichs au réfrigérateur. Enveloppez soigneusement les sandwichs avec du papier d’aluminium ou du film plastique ou réfrigérez-les dans un sac plastique ou dans un récipient hermétique.

Pour congeler des sandwichs, enveloppez-les soigneusement avec du papier d’aluminium ou du film plastique ou congelez-les dans un sac de congélation. La salade et les tomates ne se congèlent pas bien ; évitez de congeler des sandwichs contenant de la salade ou des tomates.

Pour éviter que les sandwichs ne soient humides lors de la décongélation, recouvrez entièrement le pain d’une couche de beurre ou de margarine avant d’ajouter la garniture.

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