Quelle est la durée de conservation de la pâte à pain ?

Pâte à pain faite maison

 Réfrigérateur → 1 à 2 jours 

 Congélateur → 2 à 3 mois (qualité optimale) 

La pâte à pain peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 jours au maximum. Recouvrez-la de papier d’aluminium ou de film plastique pour éviter qu’elle ne dessèche.

Pour congeler la pâte à pain, enveloppez-la soigneusement avec du papier d’aluminium ou du film plastique, ou congelez-la dans un sac de congélation résistant.

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