Quelle est la durée de conservation d’une quiche lorraine ?

Quiche lorraine (fraîchement cuite)

 Réfrigérateur → 3 à 4 jours 

 Congélateur → 2 à 3 mois (qualité optimale) 

Mettez la quiche lorraine au réfrigérateur dans les 2 heures suivant la cuisson. Couvrez la quiche lorraine avec du papier d’aluminium ou du film plastique.

Pour congeler une quiche lorraine, emballez-la avec du papier d’aluminium ou du film plastique, ou congelez-la dans un sac de congélation résistant ou un récipient hermétique.

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