Noix du Brésil non décortiquées (dans leur coque)
Température ambiante → 2 à 4 semaines
Réfrigérateur → 12 mois
Congélateur → 12 à 18 mois (qualité optimale)
En raison de leur forte teneur en huile, les noix du Brésil non décortiquées doivent être stockées correctement pour éviter qu’elles ne rancissent. Pour maximiser la durée de conservation des noix du Brésil non décortiquées, stockez-les dans un endroit frais et sec.
Pour prolonger davantage la durée de conservation des noix du Brésil non décortiquées, celles-ci peuvent être conservées au réfrigérateur ou au congélateur. Conservez les noix du Brésil non décortiquées au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou congelez-les dans un sac de congélation résistant.
Les noix du Brésil non décortiquées peuvent être décongelées et recongelées à plusieurs reprises sans perte significative de saveur ou de texture.
Si les noix du Brésil non décortiquées développent une odeur ou un goût désagréable, ou si des moisissures apparaissent, elles doivent être jetées.
Noix du Brésil décortiquées (hors de leur coque)
Température ambiante → 2 à 4 semaines
Réfrigérateur → 9 mois
Congélateur → 1 an (qualité optimale)
En raison de leur forte teneur en huile, les noix du Brésil décortiquées doivent être stockées correctement pour éviter qu’elles ne rancissent. Pour maximiser la durée de conservation des noix du Brésil décortiquées, stockez-les dans un endroit frais et sec.
Pour prolonger davantage la durée de conservation des noix du Brésil décortiquées, celles-ci peuvent être conservées au réfrigérateur ou au congélateur. Conservez les noix du Brésil décortiquées au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou congelez-les dans un sac de congélation résistant.
Les noix du Brésil décortiquées peuvent être décongelées et recongelées à plusieurs reprises sans perte significative de saveur ou de texture.
Si les noix du Brésil décortiquées développent une odeur ou un goût désagréable, ou si des moisissures apparaissent, elles doivent être jetées.
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