Quelle est la durée de conservation d’un velouté de pâtisson ?

Velouté de pâtisson fait maison

 Réfrigérateur → 3 à 4 jours 

 Congélateur → 4 à 6 mois (qualité optimale) 

Mettez le velouté de pâtisson fait maison au réfrigérateur dans les 2 heures suivant la cuisson. Conservez-le dans un récipient hermétique.

Congelez le velouté de pâtisson fait maison dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant.

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