Tomates farcies (cuites)
Réfrigérateur → 3 à 4 jours
Congélateur → 2 à 3 mois (qualité optimale)
Combien de temps les tomates farcies se conservent-elles au réfrigérateur ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Réfrigérez les tomates farcies dans un récipient hermétique dans les 2 heures suivant leur cuisson.
Conservées dans de bonnes conditions, les tomates farcies se conservent environ 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Combien de temps peut-on laisser des tomates farcies à température ambiante ?
Les bactéries se développent rapidement à des températures comprises entre 4 °C et 60 °C. Les tomates farcies doivent être jetées si elles restent à température ambiante pendant plus de 2 heures.
Pour prolonger davantage la durée de conservation des tomates farcies, vous pouvez les congeler dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant.
Combien de temps les tomates farcies se conservent-elles au congélateur ?
Si elles sont stockées dans de bonnes conditions, les tomates farcies conservent une qualité optimale pendant environ 2 à 3 mois au congélateur, mais restent propres à la consommation au-delà de cette période.
Combien de temps les tomates farcies se conservent-elles après avoir été congelées puis décongelées ?
Les tomates farcies qui ont été décongelées dans le réfrigérateur peuvent être conservées pendant 1 à 2 jours supplémentaires dans le réfrigérateur avant consommation. Les tomates farcies qui ont été décongelées dans le micro-ondes ou dans l’eau froide doivent être consommées immédiatement.
Comment savoir si les tomates farcies sont périmées ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner les tomates farcies. Jetez-les si elles ont une mauvaise odeur ou une apparence anormale.
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