Soupe faite maison
Réfrigérateur → 3 à 4 jours
Congélateur → 4 à 6 mois (qualité optimale)
Combien de temps une soupe faite maison se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Réfrigérez la soupe dans un récipient hermétique dans les 2 heures suivant sa cuisson.
Conservée dans de bonnes conditions, une soupe faite maison se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Pour prolonger davantage la durée de conservation d’une soupe faite maison, vous pouvez la congeler dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant.
Combien de temps une soupe faite maison se conserve-t-elle au congélateur ?
Stockée dans de bonnes conditions, une soupe faite maison conserve une qualité optimale pendant environ 4 à 6 mois au congélateur, mais reste propre à la consommation au-delà de cette période.
Combien de temps une soupe faite maison se conserve-t-elle après avoir été congelée puis décongelée ?
Une soupe faite maison qui a été décongelée au réfrigérateur peut être conservée pendant 3 à 4 jours supplémentaires au réfrigérateur avant consommation. Une soupe faite maison qui a été décongelée au micro-ondes ou dans l’eau froide doit être consommée immédiatement.
Combien de temps une soupe faite maison peut-elle rester à température ambiante ?
Les bactéries se développent rapidement à des températures comprises entre 4 °C et 60 °C. Une soupe faite maison doit être jetée si elle reste plus de 2 heures à température ambiante.
Comment savoir si une soupe faite maison est périmée ?
Si une soupe faite maison développe une odeur, une saveur ou un aspect anormal, ou si des moisissures apparaissent, elle doit être jetée.
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