Céleri-rave frais
Réfrigérateur → 10 à 14 jours
Combien de temps le céleri-rave se conserve-t-il au réfrigérateur ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation du céleri-rave, conservez-le au réfrigérateur dans un sac plastique hermétique et lavez-le seulement avant de le manger ou de l’utiliser.
Combien de temps le céleri-rave frais se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Stocké dans de bonnes conditions, le céleri-rave frais se conserve généralement de 10 à 14 jours au réfrigérateur.
Peut-on congeler le céleri-rave frais ?
Le céleri-rave frais ne se congèle pas bien et la congélation n’est pas recommandée pour des raisons de qualité gustative.
Comment savoir si le céleri-rave est périmé ?
Le céleri-rave qui se gâte devient généralement visqueux et mou et sa couleur se détériore. Jetez le céleri-rave s’il a une odeur ou une apparence inhabituelle.
Céleri-rave cuit
Réfrigérateur → 3 à 4 jours
Congélateur → 10 à 12 mois (qualité optimale)
Mettez le céleri-rave au réfrigérateur dans les 2 heures suivant la cuisson. Réfrigérez-le dans un récipient hermétique ou enveloppez-le soigneusement avec du papier d’aluminium résistant ou du film plastique.
Congelez le céleri-rave cuit dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant.
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