Quelle est la durée de conservation du beurre d’escargot ?

Beurre d’escargot fait maison

 Réfrigérateur → 2 à 3 jours 

 Congélateur → 3 à 4 mois (qualité optimale) 

Conservez le beurre d’escargot au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Congelez le beurre d’escargot dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation.

Si le beurre d’escargot fait maison développe une odeur, un goût ou un aspect inhabituel, ou si des moisissures apparaissent, il doit être jeté.

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