Extrait de citron (bouteille non ouverte ou ouverte)
Température ambiante → 3 à 4 ans (qualité optimale)
Quelle est la durée de conservation de l’extrait de citron ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation de l’extrait de citron, conservez-le dans un endroit sombre et frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Combien de temps l’extrait de citron se conserve-t-il à température ambiante ?
Stocké dans de bonnes conditions, l’extrait de citron conserve généralement une qualité optimale pendant 3 à 4 ans à température ambiante.
Pour maximiser la durée de conservation de l’extrait de citron après ouverture de la bouteille, refermez soigneusement le bouchon d’origine ou conservez l’extrait de citron dans un récipient hermétique.
L’extrait de citron peut-il être consommé sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur l’emballage ?
Oui, à condition qu’il soit stocké correctement et que la bouteille ne soit pas endommagée. Les extraits de citron vendus dans le commerce portent généralement une date « à consommer de préférence avant le ». Il ne s’agit pas d’une date limite de consommation ; c’est l’estimation par le fabricant de la durée pendant laquelle l’extrait de citron conserve une qualité optimale.
Comment savoir si l’extrait de citron est périmé ?
L’extrait de citron perd généralement en saveur avec le temps. Si l’extrait de citron développe une odeur, une saveur ou une apparence inhabituelle, il doit être jeté.
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