Raisins frais
Réfrigérateur → 7 à 14 jours
Congélateur → 10 à 12 mois (qualité optimale)
Quelle est la durée de conservation des raisins ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour une durée de conservation maximale, conservez les raisins au réfrigérateur.
Combien de temps les raisins se conservent-ils à température ambiante ?
Les raisins ne doivent être conservés à température ambiante que s’ils sont consommés le jour même, car ils sont très périssables et ne mûrissent pas après avoir été cueillis.
Réfrigérez les raisins dans un sac en plastique perforé. Jetez les raisins meurtris ou moisis avant de les conserver au réfrigérateur.
Pour prolonger la durée de conservation des raisins, lavez-les seulement avant de les manger ou de les utiliser.
Combien de temps les raisins se conservent-ils au réfrigérateur ?
S’ils sont stockés dans de bonnes conditions, les raisins se conservent généralement de 7 à 14 jours au réfrigérateur.
Peut-on congeler des raisins ?
Oui. Enlevez les tiges, lavez soigneusement les raisins à l’eau froide, essuyez-les en les tapotant avec du papier essuie-tout, étalez-les en une seule couche sur une plaque à biscuits, puis mettez la plaque au congélateur. Une fois les raisins congelés, transférez-les dans un récipient hermétique ou un sac de congélation résistant et remettez-les au congélateur.
Combien de temps les raisins se conservent-ils au congélateur ?
S’ils sont stockés dans de bonnes conditions, les raisins conservent une qualité optimale pendant environ 10 à 12 mois au congélateur, mais restent propres à la consommation au-delà de cette période.
Comment savoir si les raisins sont périmés ?
Les raisins qui se gâtent deviennent généralement mous et leur couleur se détériore. Jetez les raisins si de la moisissure apparaît ou s’ils ont une odeur ou une apparence inhabituelle.
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