Groseilles fraîches
Réfrigérateur → 1 à 2 jours
Congélateur → 10 à 12 mois (qualité optimale)
Placez les groseilles sans les serrer dans un récipient peu profond, couvrez-les d’un film plastique et réfrigérez-les.
Lavez les groseilles seulement avant de les manger ou de les utiliser, car l’humidité supplémentaire pendant le stockage accélère la décomposition.
Pour les congeler, lavez soigneusement les groseilles à l’eau froide, essuyez-les en les tapotant avec du papier essuie-tout, étalez-les en une seule couche sur une plaque à biscuits, puis mettez la plaque au congélateur. Une fois les groseilles congelées, transférez-les dans un récipient hermétique ou un sac de congélation résistant et remettez-les au congélateur.
Groseilles séchées
Température ambiante → 6 à 12 mois
Réfrigérateur → 6 à 12 mois
Congélateur → 12 à 18 mois (qualité optimale)
Quelle est la durée de conservation des groseilles séchées ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Conservez les groseilles séchées dans un endroit frais et sec.
Pour maximiser la durée de conservation des groseilles séchées après ouverture de l’emballage, conservez-les dans un récipient hermétique ou un sac en plastique résistant.
Combien de temps les groseilles séchées se conservent-elles à température ambiante ?
Si elles sont stockées dans de bonnes conditions, les groseilles séchées se conservent pendant environ 6 à 12 mois à température ambiante (environ 20 °C).
Faut-il mettre les groseilles séchées au réfrigérateur ?
Dans un environnement chaud et humide, les groseilles séchées doivent être conservées au réfrigérateur.
Combien de temps les groseilles séchées se conservent-elles au réfrigérateur ?
Les groseilles séchées se conservent de 6 à 12 mois au réfrigérateur.
Peut-on congeler les groseilles séchées ?
Oui. Congelez les groseilles séchées dans un récipient hermétique ou un sac de congélation résistant.
Combien de temps les groseilles séchées se conservent-elles au congélateur ?
Si elles sont stockées dans de bonnes conditions, les groseilles séchées conservent une qualité optimale pendant environ 12 à 18 mois au congélateur, mais restent propres à la consommation au-delà de cette période.
Comment savoir si les groseilles séchées sont périmées ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner les groseilles séchées. Jetez-les si elles ont une odeur ou une apparence inhabituelle, ou si des moisissures apparaissent.
Pour en savoir plus sur les sources utilisées pour déterminer les durées de conservation des aliments, veuillez cliquer ici.