Quelle est la durée de conservation des grenadilles (fruits de la passion, maracujas) ?

Grenadilles fraîches

 Température ambiante → 2 à 5 jours ou jusqu’à maturité 

 Réfrigérateur → 5 à 7 jours une fois mûres 

 Congélateur → 6 à 8 mois (qualité optimale) 

Laissez mûrir les grenadilles à température ambiante, puis conservez-les au réfrigérateur.

Pour congeler les grenadilles, prélevez la chair et placez-la dans des bacs à glaçons. Une fois congelés, transférez les glaçons dans un récipient hermétique ou un sac de congélation résistant.

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