Quelle est la durée de conservation de la gelée de cassis ?

Gelée de cassis (pot non ouvert)

 Température ambiante → 2 ans (qualité optimale) 

Quelle est la durée de conservation d’un pot de gelée de cassis non ouvert ?

La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation de la gelée de cassis, conservez le pot dans un endroit frais et sec.

Conservé dans de bonnes conditions, un pot de gelée de cassis non ouvert conserve généralement une qualité optimale pendant environ 2 ans à température ambiante.

Un pot de gelée de cassis non ouvert peut-il être consommé sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur le pot ?

Oui, à condition qu’il soit stocké dans de bonnes conditions et que le pot ne soit pas endommagé. Les pots de gelée de cassis portent généralement une date « à consommer de préférence avant le », mais ce n’est pas une date limite de consommation ; c’est l’estimation du fabricant de la durée pendant laquelle la gelée de cassis conserve une qualité optimale.

Après cette date, la texture, la couleur ou la saveur de la gelée de cassis peut changer, mais dans la plupart des cas, elle pourra toujours être consommée sans danger si elle a été stockée dans de bonnes conditions, si le pot n’est pas endommagé et si elle ne présente aucun signe d’altération.

Comment savoir si la gelée de cassis est périmée ?

Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner la gelée de cassis. Si la gelée de cassis dégage une odeur, un goût ou un aspect anormal, ou si des moisissures apparaissent, elle doit être jetée.

 

Gelée de cassis (pot ouvert)

 Réfrigérateur → 2 à 3 semaines 

Quelle est la durée de conservation de la gelée de cassis après ouverture du pot ?

La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation de la gelée de cassis après ouverture du pot, conservez-la au réfrigérateur en refermant soigneusement le couvercle.

Combien de temps la gelée de cassis se conserve-t-elle au réfrigérateur après ouverture du pot ?

La gelée de cassis se conserve généralement pendant environ 2 à 3 semaines au réfrigérateur après ouverture du pot.

Comment savoir si la gelée de cassis est périmée ?

Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner la gelée de cassis. Si la gelée de cassis dégage une odeur, un goût ou un aspect anormal, ou si des moisissures apparaissent, elle doit être jetée.

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