Confiture industrielle (pot non ouvert)
Température ambiante → 2 ans (qualité optimale)
Quelle est la durée de conservation d’un pot de confiture industrielle non ouvert ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation de la confiture, stockez le pot dans un endroit frais et sec.
Conservé dans de bonnes conditions, un pot de confiture industrielle non ouvert conserve généralement une qualité optimale pendant environ 2 ans à température ambiante.
Un pot de confiture industrielle non ouvert peut-il être consommé sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur le pot ?
Oui, à condition qu’il soit stocké dans de bonnes conditions et que le pot ne soit pas endommagé. Les pots de confiture vendus dans le commerce portent généralement une date « à consommer de préférence avant le », mais ce n’est pas une date limite de consommation ; c’est l’estimation du fabricant de la durée pendant laquelle la confiture conserve une qualité optimale.
Après cette date, la texture, la couleur ou la saveur de la confiture peut changer, mais dans la plupart des cas, elle pourra toujours être consommée sans danger si elle a été stockée dans de bonnes conditions, si le pot n’est pas endommagé et si elle ne présente aucun signe d’altération.
Comment savoir si la confiture est périmée ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner la confiture. Si la confiture dégage une odeur, un goût ou un aspect anormal, ou si des moisissures apparaissent, elle doit être jetée.
Confiture industrielle (pot ouvert)
Réfrigérateur → 2 à 3 semaines
Quelle est la durée de conservation de la confiture industrielle après ouverture du pot ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation de la confiture industrielle après ouverture du pot, conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Combien de temps la confiture industrielle se conserve-t-elle au réfrigérateur après ouverture du pot ?
La confiture industrielle se conserve généralement pendant 2 à 3 semaines au réfrigérateur après ouverture du pot.
Comment savoir si la confiture industrielle est périmée ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner la confiture. Si la confiture dégage une odeur, un goût ou un aspect anormal, ou si des moisissures apparaissent, elle doit être jetée.
Pour en savoir plus sur les sources utilisées pour déterminer les durées de conservation des aliments, veuillez cliquer ici.