Quelle est la durée de conservation du kabanos (saucisson polonais, kiełbasa fumée) ?

Kabanos vendu sous emballage (emballage non ouvert)

 Réfrigérateur → 1 semaine après la date « à consommer de préférence avant le » figurant sur l’emballage 

 Congélateur → 1 à 2 mois (qualité optimale) 

Conservez le kabanos au réfrigérateur.

Le kabanos peut être congelé dans son emballage d’origine si celui-ci n’est pas abîmé. Si la congélation doit durer plus de 2 mois, recouvrez l’emballage d’origine avec du papier d’aluminium ou mettez l’emballage dans un sac de congélation résistant afin d’éviter les brûlures de congélation.

 

Kabanos vendu sous emballage (emballage ouvert)

 Réfrigérateur → 7 jours 

 Congélateur → 1 à 2 mois (qualité optimale) 

Conservez le kabanos au réfrigérateur après ouverture et enveloppez-le soigneusement dans du film plastique ou du papier d’aluminium.

Pour congeler du kabanos après ouverture, enveloppez-le soigneusement avec du papier d’aluminium résistant ou du film alimentaire ou mettez-le dans un sac de congélation résistant.

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