Tofu vendu réfrigéré (paquet non ouvert)
Réfrigérateur → 5 à 7 jours après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur l’emballage
Congélateur → 4 à 6 mois (qualité optimale)
Combien de temps un paquet de tofu non ouvert se conserve-t-il au réfrigérateur ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage.
Un paquet de tofu non ouvert se conserve généralement pendant environ 5 à 7 jours après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur l’emballage au réfrigérateur.
Pour maximiser la durée de conservation du tofu, ouvrez l’emballage seulement avant de le manger ou de le préparer.
Peut-on congeler le tofu ?
Oui. Égouttez l’eau du tofu. Congelez le tofu dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant, ou enveloppez-le soigneusement avec du papier d’aluminium résistant ou du film alimentaire.
Combien de temps le tofu se conserve-t-il au congélateur ?
Le tofu conserve une qualité optimale pendant environ 4 à 6 mois au congélateur, mais reste propre à la consommation au-delà de cette période.
Comment savoir si le tofu est périmé ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner le tofu. Si le tofu développe une odeur, un goût ou un aspect inhabituel, ou si des moisissures apparaissent, il doit être jeté.
Tofu vendu réfrigéré (paquet ouvert)
Réfrigérateur → 3 à 5 jours
Congélateur → 4 à 6 mois (qualité optimale)
Combien de temps le tofu se conserve-t-il au réfrigérateur après ouverture du paquet ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation du tofu après ouverture du paquet, transvasez-le dans un récipient hermétique et immergez le tofu dans de l’eau. Changez l’eau quotidiennement.
Le tofu se conserve généralement pendant environ 3 à 5 jours au réfrigérateur après ouverture du paquet.
Peut-on congeler le tofu après ouverture du paquet ?
Oui. Égouttez l’eau du tofu. Congelez le tofu dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant, ou enveloppez-le soigneusement avec du papier d’aluminium résistant ou du film alimentaire.
Combien de temps le tofu se conserve-t-il au congélateur après ouverture du paquet ?
Le tofu conserve une qualité optimale pendant environ 4 à 6 mois au congélateur après ouverture du paquet, mais reste propre à la consommation au-delà de cette période.
Comment savoir si le tofu est périmé ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner le tofu. Si le tofu développe une odeur, un goût ou un aspect inhabituel, ou si des moisissures apparaissent, il doit être jeté.
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