Quelle est la durée de conservation du quinoa ?

Quinoa non cuit

 Température ambiante → 18 à 24 mois (qualité optimale) 

Quelle est la durée de conservation du quinoa non cuit ?

La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation du quinoa non cuit, stockez-le dans un endroit frais et sec.

Combien de temps le quinoa non cuit se conserve-t-il à température ambiante ?

Stocké dans de bonnes conditions, le quinoa non cuit conserve généralement une qualité optimale pendant 18 à 24 mois à température ambiante (environ 20 °C).

Pour maximiser la durée de conservation du quinoa non cuit après ouverture de l’emballage, conservez-le dans un récipient hermétique.

Le quinoa non cuit peut-il être consommé sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur l’emballage ?

Oui, à condition qu’il soit stocké dans de bonnes conditions et que l’emballage ne soit pas endommagé. Les paquets de quinoa portent généralement une date « à consommer de préférence avant le ». Il ne s’agit pas d’une date limite de consommation ; c’est l’estimation par le fabricant de la durée pendant laquelle le quinoa conservera une qualité optimale.

Après la date « à consommer de préférence avant le », la texture, la couleur ou la saveur du quinoa peut changer, mais dans la plupart des cas, il pourra toujours être consommé sans danger s’il a été stocké dans de bonnes conditions, si l’emballage n’est pas endommagé et s’il n’y a aucun signe de détérioration.

Comment savoir si le quinoa non cuit est périmé ?

Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner le quinoa. Si le quinoa dégage une odeur, une saveur ou un aspect anormal, ou si des moisissures ou des insectes apparaissent, jetez-le.

 

Quinoa cuit

 Réfrigérateur → 3 à 5 jours 

 Congélateur → 8 à 12 mois (qualité optimale) 

Quelle est la durée de conservation du quinoa cuit ?

La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Réfrigérez le quinoa dans les 2 heures suivant la cuisson.

Afin de maximiser la durée de conservation du quinoa cuit, réfrigérez-le dans un récipient hermétique peu profond ou un sac en plastique refermable.

Combien de temps le quinoa cuit se conserve-t-il au réfrigérateur ?

Stocké dans de bonnes conditions, le quinoa cuit se conserve de 3 à 5 jours au réfrigérateur.

Combien de temps peut-on laisser du quinoa cuit à température ambiante ?

Les bactéries se développent rapidement à des températures comprises entre 4 °C et 60 °C. Le quinoa cuit doit être jeté s’il reste à température ambiante pendant plus de 2 heures.

Pour prolonger davantage la durée de conservation du quinoa cuit, vous pouvez le congeler dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant.

Combien de temps le quinoa cuit se conserve-t-il au congélateur ?

Stocké dans de bonnes conditions, le quinoa cuit conserve une qualité optimale pendant environ 8 à 12 mois au congélateur, mais reste propre à la consommation au-delà de cette période.

Combien de temps le quinoa cuit se conserve-t-il après avoir été congelé puis décongelé ?

Le quinoa cuit qui a été décongelé au réfrigérateur peut être conservé pendant 2 à 3 jours supplémentaires au réfrigérateur avant consommation. Le quinoa cuit qui a été décongelé au micro-ondes ou dans l’eau froide doit être consommé immédiatement.

Comment savoir si le quinoa cuit est périmé ?

Si le quinoa cuit développe une odeur, une saveur ou un aspect anormal, ou si des moisissures apparaissent, jetez-le.

Pour en savoir plus sur les sources utilisées pour déterminer les durées de conservation des aliments, veuillez cliquer ici.