Quelle est la durée de conservation des grains de seigle ?

Grains de seigle secs (non cuits)

 Température ambiante → 1 an 

Conservez les grains de seigle dans un endroit frais et sec.

Après ouverture de l’emballage, conservez les grains de seigle dans un récipient hermétique.

 

Grains de seigle cuits

 Réfrigérateur → 3 à 5 jours 

 Congélateur → 1 mois (qualité optimale) 

Mettez les grains de seigle au réfrigérateur dans un récipient hermétique dans les 2 heures suivant la cuisson.

Congelez les grains de seigle cuits dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant.

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