Grains d’épeautre secs (non cuits)
Température ambiante → 1 an
Conservez les grains d’épeautre dans un endroit frais et sec.
Après ouverture de l’emballage, conservez les grains d’épeautre dans un récipient hermétique.
Grains d’épeautre cuits
Réfrigérateur → 3 à 5 jours
Congélateur → 1 mois (qualité optimale)
Mettez les grains d’épeautre au réfrigérateur dans un récipient hermétique dans les 2 heures suivant la cuisson.
Congelez les grains d’épeautre cuits dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant.
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