Fécule de maïs
Température ambiante → se conserve indéfiniment
Quelle est la durée de conservation de la fécule de maïs (maïzena, amidon de maïs) ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation de la fécule de maïs, conservez-la dans un endroit sombre et frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conservez-la dans un récipient hermétique.
Stockée dans de bonnes conditions, la fécule de maïs se conserve indéfiniment, sans perte de qualité.
La fécule de maïs peut-elle être consommée sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur l’emballage ?
Oui, à condition qu’elle soit stockée dans de bonnes conditions et que l’emballage ne soit pas endommagé. La fécule de maïs porte généralement une date « à consommer de préférence avant le ». Il ne s’agit pas d’une date limite de consommation ; c’est l’estimation du fabricant de la durée pendant laquelle la fécule de maïs conserve une qualité optimale.
La fécule de maïs ne périme-t-elle jamais ?
Non, la fécule de maïs ne périme pas et reste propre à la consommation si elle est stockée dans de bonnes conditions.
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