Saké (bouteille non ouverte)
Température ambiante → 18 à 24 mois (qualité optimale)
Quelle est la durée de conservation d’une bouteille de saké non ouverte ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation du saké, conservez la bouteille dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Une bouteille de saké non ouverte conserve généralement une qualité optimale pendant environ 18 à 24 mois à température ambiante, mais reste propre à la consommation indéfiniment si elle est stockée dans de bonnes conditions.
Comment savoir si une bouteille de saké est périmée ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner le saké. Si le saké développe une odeur, un goût ou un aspect anormal, il doit être jeté pour des raisons de qualité gustative.
Saké (bouteille ouverte)
Réfrigérateur → 1 à 2 semaines
Quelle est la durée de conservation d’une bouteille de saké après ouverture ?
La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation du saké après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur en refermant soigneusement le bouchon aussitôt la dégustation terminée.
Une bouteille de saké se conserve généralement pendant environ 1 à 2 semaines au réfrigérateur après ouverture.
Comment savoir si une bouteille de saké est périmée ?
Le meilleur moyen est de sentir et d’examiner le saké. Si le saké développe une odeur, un goût ou un aspect anormal, il doit être jeté pour des raisons de qualité gustative.
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