Quelle est la durée de conservation du cidre ?

Cidre (bouteille non ouverte)

 Température ambiante → 2 à 3 ans (qualité optimale) 

Quelle est la durée de conservation d’une bouteille de cidre non ouverte ?

La réponse précise à cette question dépend en grande partie des conditions de stockage. Conservez la bouteille de cidre non ouverte dans un endroit frais et sombre, à l’écart des sources de chaleur et de lumière.

Une bouteille de cidre non ouverte conserve généralement une qualité optimale pendant environ 2 à 3 ans à température ambiante, mais reste généralement propre à la consommation après cette période.

Une bouteille de cidre non ouverte peut-elle être consommée sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur la bouteille ?

Oui, à condition qu’elle soit stockée dans de bonnes conditions et que la bouteille ne soit pas endommagée. Les bouteilles de cidre portent généralement une date « à consommer de préférence avant le ». Il ne s’agit pas d’une date limite de consommation, mais d’une estimation du fabricant quant à la durée pendant laquelle le cidre conserve une qualité optimale.

Après cette date, la couleur ou le goût du cidre peut changer, mais dans la plupart des cas, il pourra toujours être consommé sans danger s’il a été stocké correctement et si la bouteille n’est pas endommagée.

Comment savoir si une bouteille de cidre est périmée ?

Si le cidre développe une odeur, une saveur ou une apparence anormale, il doit être jeté.

 

Cidre (bouteille ouverte)

 Réfrigérateur → 7 à 10 jours 

Quelle est la durée de conservation d’une bouteille de cidre après ouverture ?

La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Conservez la bouteille de cidre au réfrigérateur après ouverture.

Une bouteille de cidre se conserve pendant environ 7 à 10 jours au réfrigérateur après ouverture.

Comment savoir si une bouteille de cidre est périmée ?

Si le cidre développe une odeur, une saveur ou une apparence anormale, il doit être jeté.

Pour en savoir plus sur les sources utilisées pour déterminer les durées de conservation des aliments, veuillez cliquer ici.