Peut-on congeler un glaçage ? Oui, vous pouvez congeler un glaçage pendant environ 2 à 3 mois. La clé est de le protéger du mieux possible de l’air froid du congélateur.
Comment congeler un glaçage ?
Congeler un glaçage est très simple. Voici comment procéder :
1 Versez le glaçage dans un récipient hermétique de type Tupperware.
2 Refermez soigneusement le couvercle du récipient, puis étiquetez-le en indiquant la date et le contenu. Pour une protection supplémentaire, vous pouvez glissez le récipient dans un sac de congélation refermable.
3 Mettez le glaçage au congélateur.
Quelle est la durée de conservation d’un glaçage au congélateur ?
En général, un glaçage se conserve environ 2 à 3 mois au congélateur.
Comment décongeler un glaçage ?
La meilleure approche consiste à décongeler le glaçage au réfrigérateur. Une fois décongelé, remuez-le pour lui redonner sa consistance d’origine.