Peut-on congeler du beurre de pistache ? Oui, le beurre de pistache se conserve environ 6 mois au congélateur. Qui plus est, congeler du beurre de pistache est très simple ; il suffit de le répartir dans un ou plusieurs récipients hermétiques et de le conserver au congélateur.
Comment congeler du beurre de pistache ?
La méthode ci-dessous s’applique au beurre de pistache acheté dans le commerce comme au beurre de pistache fait maison :
1 Munissez-vous de plusieurs petits récipients hermétiques. Divisez le beurre de pistache en petites portions ; ainsi, vous ne serez pas obligé de décongeler tout le beurre de pistache d’un seul coup par la suite. Versez le beurre de pistache à la cuillère dans les récipients. Laissez un espace libre en haut de chaque récipient pour que le beurre de pistache puisse se dilater sous l’effet du froid.
2 Recouvrez les récipients avec du film plastique puis fermez les couvercles. Le beurre de pistache sera ainsi protégé de l’air.
3 Étiquetez les récipients en indiquant la date et le contenu puis mettez-les dans le congélateur.
Quelle est la durée de conservation du beurre de pistache au congélateur ?
Le beurre de pistache se conserve environ 6 mois au congélateur.
Comment décongeler du beurre de pistache ?
Décongeler du beurre de pistache est un jeu d’enfant. Transférez-le dans le réfrigérateur et laissez-le décongeler lentement plusieurs heures ou toute une nuit.
Vous remarquerez peut-être que votre beurre de pistache se sépare légèrement. Si c’est le cas, remuez-le bien après décongélation.
Peut-on recongeler du beurre de pistache ?
Recongeler du beurre de pistache est déconseillé. Si vous le recongelez, sa consistance ne sera plus aussi lisse et onctueuse qu’avant, mais pourrait devenir partiellement huileuse et grumeleuse.
Peut-on congeler du beurre de pistache fait maison ?
Oui, la méthode décrite ci-dessus s’applique au beurre de pistache industriel comme au beurre de pistache fait maison.