Peut-on congeler du beurre de noix de cajou ? Oui, le beurre de noix de cajou se conserve environ 6 mois au congélateur. Qui plus est, congeler du beurre de noix de cajou est très simple ; il suffit de le répartir dans un ou plusieurs récipients hermétiques et de le conserver au congélateur.
Comment congeler du beurre de noix de cajou ?
La méthode ci-dessous s’applique au beurre de noix de cajou acheté dans le commerce comme au beurre de noix de cajou fait maison :
1 Munissez-vous de plusieurs petits récipients hermétiques. Divisez le beurre de noix de cajou en petites portions ; ainsi, vous ne serez pas obligé de décongeler tout le beurre de noix de cajou d’un seul coup par la suite. Versez le beurre de noix de cajou à la cuillère dans les récipients. Laissez un espace libre en haut de chaque récipient pour que le beurre de noix de cajou puisse se dilater sous l’effet du froid.
2 Recouvrez les récipients avec du film plastique puis fermez les couvercles. Le beurre de noix de cajou sera ainsi protégé de l’air.
3 Étiquetez les récipients en indiquant la date et le contenu puis mettez-les dans le congélateur.
Quelle est la durée de conservation du beurre de noix de cajou au congélateur ?
Le beurre de noix de cajou se conserve environ 6 mois au congélateur.
Comment décongeler du beurre de noix de cajou ?
Décongeler du beurre de noix de cajou est un jeu d’enfant. Transférez-le dans le réfrigérateur et laissez-le décongeler lentement plusieurs heures ou toute une nuit.
Vous remarquerez peut-être que votre beurre de noix de cajou se sépare légèrement. Si c’est le cas, remuez-le bien après décongélation.
Peut-on recongeler du beurre de noix de cajou ?
Recongeler du beurre de noix de cajou est déconseillé. Si vous le recongelez, sa consistance ne sera plus aussi lisse et onctueuse qu’avant, mais pourrait devenir partiellement huileuse et grumeleuse.
Peut-on congeler du beurre de noix de cajou fait maison ?
Oui, la méthode décrite ci-dessus s’applique au beurre de noix de cajou industriel comme au beurre de noix de cajou fait maison.